肉豆的家常做法
主料
肉皮
200g
花生
100g
黄豆
100g
胡萝卜
200g
藕
200g
豆腐干
200g
辅料
香料
适量
盐
适量
老抽
适量
香菇
10个
步骤
1.花生黄豆洗净，泡12小时。
2.猪皮焯水。
3.切碎丁。
4.藕去皮洗净。
5.切碎丁。
6.香菇切丁。
7.花生、黄豆、肉片、藕、香菇放入锅里加水煮开。
8.胡萝卜切丁。
9.放入锅里。
10.豆腐干切丁。
11.放入锅里。
12.煮开后放盐。
13.搅匀后关火晾凉。
14.晾凉后盖上盖子，放置12小时。房间温度高就要放进冰箱。
15.凝固的肉豆子。
16.取出切块装盘。
标签：肉豆,家常
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