1
鲤鱼洗净备用
2
两面划上深口
3
加入三茶匙料酒，葱，姜，盐腌制十五分钟
4
腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟
5
辣椒和葱切丝备用
6
蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油
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铺上葱花和辣椒丝
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浇上热油即可
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成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：清蒸,鲤鱼
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