银杏果又名白果,其药用价值:
1、有抑制癌细胞的功能。
2、用白果做药可化痰、止咳、利尿、补肺。
3、白果还具有美容的功效,经常食用,可以滋阴养颜、抗衰老,帮助扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。
4、具有抗菌、祛痰、降压等药理作用,临床上可用于慢性喘息型气管炎、盆腔炎、肾炎等。
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白果的注意事项:
1、在制作方式上,白果可以炒食、烤食、煮食、配菜、制作糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。不过要提醒的是,白果不能生吃,生吃十个左右会严重中毒,熟食也不能过多,一定要适量。
2、白果仁也不能生吃,需要经过炮制后才可以用。即使炮制过的,也不宜多食,临床上有吃10粒即出现不良反应的报道。一般建议的是,入汤剂用量,中国药典界定为5~10克。
3、白果中存在致毒物,吃的时候一定要谨慎
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