1
豆腐干洗净沥干水分。
2
切三角形。
3
青椒切丝，大蒜切片待用。
4
锅里放油烧至6分享（比平时炒菜多3倍的油）下豆腐干爆个30秒左右。
5
捞出控油，把多余的油倒出，锅里留底油。
6
锅里留底油放入大蒜和青椒爆香。
7
放入豆腐干，适量食盐，少许味精，一勺酱油，翻炒入味即可。
8
成品图。
来自 美食天下 萱萱熠熠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：豆腐干,家常
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