动脉硬化严重危害着老年人的健康,患者在接受治疗的同时,平时科学规范饮食也是非常重要的,往往很容易控制好病情,而且还能够给身体增加营养,那么患者平常该吃些什么呢?
针对这样的问题,一块来分享文章,动脉硬化吃什么好。
(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
(2)宜多吃富含维生素c的食物,因维生素c可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
(3)宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
(4)宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。
中医认为这类食物具有软坚散结的功效,故经常食用,可以软化血管。
(5)宜吃低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。
科学家们发现,红辣椒中含有一种番椒素的物质,它能有效地降低人体内胆固醇。
牛奶中含有一种乳清酸物质,能抑制肝脏合成胆固醇,降低血液中胆固醇含量,而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固 醇的作用。
(7)宜吃植物油,如豆油、菜油、花生油、麻油等。
综上所说,对于动脉硬化的相关饮食,深入学习之后,我们在日常生活中,要按照专家讲的去做,平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,另外在饮食方面还要做到以清淡为主,这些都能够有效的控制好病情,与此同时,还要积极加强各种锻炼。
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