它具有养颜、抗衰老、增强造血功能等功效。
也可促进乳汁分泌，海参富含钙、钠、镁、硒等微量元素，无胆固醇，适宜高脂血症及心脑血管疾病患者食用，海参富含优质蛋白质，可为人体补充营养，缓解营养不良，还含有精氨酸，可改善睡眠，促进大脑发育，增强记忆力，防止神经衰弱。
具有美容养颜，降脂降压，预防心脑血管疾病等功效。
此外，海参还具有养血生血，促进钙质吸收的作用。也有养肾润燥，益气养血，用于治疗小便多，肠燥便秘等。
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