黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。 洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等8种氨基酸，比普通大米高15%。另据商业部有关部门化验分析：黑米每百克内含维生素B10.21mg，B20.16mg，含脂肪2.8%，另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。 洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等8种氨基酸，比普通大米高15%。另据商业部有关部门化验分析：黑米每百克内含维生素B10.21mg，B20.16mg，含脂肪2.8%，另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。
我国黑米的原产地及目前主要产地在陕西汉中。其他产大米的地方基本上也有产黑米的。
黑米是我们生活中常见的食物，但是你知道黑米的产地吗?相信能详细说出来的人并不多，今天就为大家介绍一下黑米的主要产地。
黑米的种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米简介：
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
我国黑米的原产地及目前主要产地在陕西汉中。
黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。
洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等8种氨基酸，比普通大米高15%。
另据商业部有关部门化验分析：黑米每百克内含维生素B10.21mg，B20.16mg，含脂肪2.8%，另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。
标签：黑米,产地
