吃法:蕨麻是煮粥、炖米的最佳原料,在此三例中说明:(1)可将此品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮约30分钟,再加少许白糖,制成清香爽口的八宝粥,口味更佳。
2将本品与小黄米、红枣、红糖同煮,用大火熬煮至粥熟,使其更易被人体吸收。3在汤盆中加入白芷、母鸡、枸杞,同蕨麻以微火煮至鸡肉熟透,即可制成香浓四溢的菜肴。
标签:蕨麻,食用方法
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