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荸荠的功效

2023-07-27 22:14:27 编辑:join 浏览量:603

荸荠的功效

荸荠的营养价值较高,通常具有为机体补充营养、改善便秘症状等功效,但日常需要控制摄入量,并不建议长期过量吃或者生吃,以免诱发胃肠道不适症状甚至导致寄生虫感染。

1、补充营养:荸荠中的营养物质含量比较丰富,包括碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维等。这些营养物质均属于机体代谢所需,适当摄入可避免机体缺乏营养元素,保证机体营养均衡;

2、改善便秘症状:荸荠中含有的膳食纤维对于肠胃道的蠕动能够达到促进作用,可加快肠道内的代谢废物排出,从而改善便秘症状,但仅可起到肠道的保养作用,因为荸荠在西医中仅属于食物,因此不可代替药物治疗便秘;

3、其他功效:荸荠还属于一味中药,中医认为其味甘、性平,具有清热止渴、利湿化痰等功效,可用于治疗热病伤津烦渴、咽喉肿痛等病症,但需要谨遵医嘱联合其他中药配伍使用。

日常在吃荸荠时不应生吃,因为荸荠为水生食物,可导致寄生虫繁殖,未经过蒸煮等高温灭菌处理而进食,易导致人体出现寄生虫,不利于健康。

标签:荸荠,功效

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