感谢邀请！问题好，有普遍性，我是李欣海，尝试回答。
荷兰豆炒肉
By Miss_大米
原料：瘦肉、荷兰豆、花生油、食盐、生抽、玉米淀粉、生姜、大蒜。
做法步骤：
第1步、瘦肉切片，放入适量玉米淀粉拌匀，炒锅烧热下油，将肉片倒入锅中翻炒。
第2步、待瘦肉变色后，放入蒜末和生姜炒香。
第3步、将荷兰豆倒入锅中一起翻炒。
第4步、翻炒几分钟，荷兰豆炒熟后，放入适量食盐。
第5步、淋上适量生抽炒匀。
第6步、荷兰豆炒肉。
来自 美食天下 Miss_大米 的作品。
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标签：荷兰豆,炒肉,脆嫩
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