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毛血旺是什么

2023-07-21 16:36:59 编辑:join 浏览量:579

毛血旺是什么

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

如下图所示:

教你毛血旺麻辣鲜香的做法

毛血旺怎么做?鸭血切片,毛肚切条,午餐肉鱿鱼切片,加入开水中捞出,准备葱姜蒜豆瓣酱,加入清水,生抽盐鸡精,胡椒粉,加入自己喜欢吃的菜,即可。

豆瓣酱炒香加水下鸭血和喜欢的配菜

下饭神器,麻辣鲜香烫的毛血旺,快来一起学习!

标签:毛血旺

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