事实上，不是每个肥肠人都喜欢美味的食物，因为它有一些特殊的味道，有些人不能接受。事实上，只要你有制作它的技能，你就可以很容易地去除异味，使它成为你不能放弃的美味食物。朋友们想知道如何在肥肠和肥肠做豆腐？以下是非凡实践的介绍。
做法1
主要成分:肥肠150克，豆腐150克。
辅料:油、盐、洋葱、八角、胡椒和料酒
步骤
1、用温水清洗肥肠，切成碎片。
2、将豆腐切成方块和洋葱备用。
3、在砂锅里加入适量清水和八角，用大火煮沸。
4、加入肥肠，煨5分钟。
5、加入白豆腐，炖3分钟，加入胡椒和肥肠料酒，并加入盐。
6、取出锅，加入芫荽。
做法2
主要成分:肥肠250克、肥肠250克、油菜籽22克、胡萝卜12克、生姜、洋葱和大蒜12克、胡椒粉、料酒、鸡精、芝麻油、辣椒油、盐和油。
辅料:生姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋葱50g、食盐3g、红烧酱油10ml、料酒20ml、青椒20g、大蒜10g。
步骤
1、将豆腐切成小块，用开水烫一下，去掉豆腥味。
2、将煮熟的肥肠切成小块。
3、用开水烫一下。
4、取出并风干。
5、将胡萝卜去皮，切成小块。
6、将锅预热，加入葱末、大蒜和姜末，翻炒。
7、加入肥肠，炒胡萝卜。
8、加入料酒、盐和胡椒粉，翻炒并加入清水。
9、再炖2-3分钟，撒上芝麻油煮。
做法3
主食:250克豆腐、250克猪肠和一根胡萝卜。
辅料:植物油、酱油、盐、味精、料酒、胡椒、葱、姜、蒜等。
步骤
1、洗净葱，切成小块。生姜和大蒜去皮，洗净，用菜刀轻轻拍打。
2、把豆腐洗净，切成小块。
3、将胡萝卜洗净，切成小块。
4、将肥肠洗净，切成小块，将冷水倒入煎锅，用大火煮沸，将肥肠部分放入沸水中热烫，然后取出备用。
5、清洗炒锅，在炒锅的热油中加入植物油，加热后加入胡椒、葱末、大蒜和生姜，爆炸。
6、然后往锅里加入适量清水，待水煮沸后，依次加入煮沸的肥肠、豆腐和胡萝卜片，加入适量盐，用中火炖约20分钟。
7、然后加入酱油、盐、味精和料酒调味，炖几分钟。
做法4
主食:豆腐，肥肠。
辅料:油、盐、韭菜、八角、胡椒和料酒等。
步骤
1、肥肠在温水中浸泡了一会儿，然后反复清洗，切片，豆腐是用温水沖洗，切成方块，韭菜切成葱花备用。
2、向砂锅中加入足够的清水，加入八角，用大火煮沸，然后加入肥肠，用中火炖几分钟。
3、将切好的豆腐放入锅中煮3分钟。
4、加入适量胡椒、料酒和盐，轻轻搅拌，继续炖。
5、肥肠煮好后，在离开锅前撒些芫荽。
做法5
主食:250克肥肠和250克豆腐。
辅料:适量油、盐和干花椒、生姜。
步骤
1、肥肠被反复清洗并切成小块供以后使用。
2、将豆腐切成块，放入电饼铛。
3、煎一点油，直到表面变成金黄色，然后拿出来备用。
4、将葱剁碎成葱花，将姜切成细丝，准备干燥的花椒备用。
5、倒入肥肠，在煎锅里加热适量食用油后，翻炒至黄色。加入葱花、大葱和干花椒，继续翻炒。
6、当豆腐超过明显的香味后倒入其中，同时加入一些清水，用大火煮。
7、烧开后让火一直燃烧，直到锅里没剩多少汤才上菜。
结论:以上就是肥肠炖豆腐的内容。喜欢吃肥肠的朋友可能会觉得它们是否有异味并不重要，但不喜欢它的朋友是不可接受的。文章中介绍的方法实际上非常美味，你可以试着考虑一下。
标签：肥肠,爽滑,下饭
