1吃菠萝莓的注意事项
1.风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤 不宜食用;
2.痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食;
3.近研究发现草莓中有一中草酸性物质,可能会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
2吃菠萝莓有什么好处
菠萝莓(pineberry)是一个草莓栽培品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。
国内主要分布与秦岭南部山区。
“菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38度时,依然生长良好,温度在零下6摄氏度时还能微长。
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
3菠萝莓有哪些营养价值
菠萝莓含有菠萝朊酶
萝莓中含有菠萝朊酶,这种酶不仅仅具有菠萝的香味,能开胃,还具有分解蛋白质的作用,能促进食物中的蛋白质分解,促进消化吸收,适合在饭前开胃和饭后消食食用。
菠萝莓含有维生素C
菠萝莓中含有大量的维生素C,由于维生素C具有强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使体内的细胞免受自由基的损伤,尤其是对皮肤有很好的保护作用,能减缓色素的形成,有美容养颜的功效。
菠萝莓含有维生素A
菠萝莓也很有较多的维生素A,维生素是肝脏和视网膜的重要有效成分,食用菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损伤,有保肝明目的功效。
菠萝莓含有多种有机酸
菠萝莓和普通草莓不一样,其口味和菠萝很像,酸味浓郁,主要是其中含有大量的维生素C,苹果酸,水杨酸等有机酸,这些酸性成分对很多菌群都有灭杀效果,食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡,促进伤口愈合。
菠萝莓含有大量膳食纤维
菠萝莓中含有较多的膳食纤维,尤其是其种子中的膳食纤维很高,在食用之后能在胃肠道内吸水膨胀,能湿润粪便,并且还能刺激胃肠道蠕动,能促进排便,适合孕妇、老年人具有习惯性便秘的人群食用。
菠萝莓含有鞣酸
菠萝莓还含有一定量的鞣酸,鞣质能在胃肠道内吸收食物中的致癌物质,促使其随着粪便排除体外,有一定的防癌抗癌作用。
4菠萝莓是什么
将菠萝的味道与草莓的外形完美结合的这种新奇的水果被称为菠萝莓,它外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红点,与草莓的基因构成相同。
不过尝起来味道与菠萝出奇的相似。
这种将菠萝的味道与草莓的外形完美结合的菠萝莓,是源自南美洲的一种野生草莓,曾险遭灭绝,7年前由荷兰的果农开始进行商业化种植。
菠萝莓需要在玻璃温室中培养,当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时,就意味着它已经成熟,可以食用了。
菠萝莓食用方法很简单,菠萝莓外形喜人而且滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。
除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作菠萝莓奶油蛋白甜饼或其他甜品。
5菠萝莓的价格及选购
菠萝莓的价格:处于推广期的时候,一盒125克菠萝莓的售价2.99英镑(约合人民币33元),随着菠萝莓的受欢迎程度,菠萝莓开始将售价上调为3.99英镑(约合人民币44.5元)。
菠萝莓的选购:第一,看形状。
表面分布着均匀的小红菠萝莓点,对于那些相对太大或者是太过于新鲜水灵的那种菠萝莓最好是不要买;
正常生长的菠萝莓的外观是呈心形的,这是选购菠萝莓的一个重点;
第二,看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好的菠萝莓。
有些菠萝莓色鲜个非常的大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。
这种畸形的菠萝莓主要是因为在种植的时候使用了激素,使用激素的菠萝莓长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形菠萝莓;
第三,看颜色。在挑选菠萝莓的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实。
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