1
毛豆剪去两角，搓洗干净。
2
锅里倒水给点盐，四周冒小泡倒入毛豆（也可把水烧开再倒）。
3
毛豆煮熟捞出。
4
加入生抽醋白糖小麻油蒜粒辣椒粉。
5
倒入干辣椒烧的热油。
6
拌匀入味。
7
装盘。
8
下酒菜。
9
还是本地毛豆好吃。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐
标签：毛豆,凉拌
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