1
鲅鱼洗净，切块放盐，葱，姜腌渍。
2
把鲅鱼放到干面粉里滚匀。
3
锅里放油把鲅鱼见到金黄。
4
锅里放油，葱姜爆香。
5
放入鲅鱼再放老抽，再放上水。
6
加入花椒烧开，放入1大勺红糖，改小火炖20分钟。
7
把汤汁收的差不多了，即可出锅。
8
美味红烧鲅鱼来了。。。
鲅鱼炖的时间就一些味道就会不一样的，喜欢鸡精也可加入。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜老人宴客菜午餐
标签：鲅鱼,红烧
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