茴香苗的功效与作用

茴香苗的功效与作用是预防便秘，健脾开胃，促进消化。但是并不是所有人都适合适合吃茴香苗，它的禁忌人群包括孕妇，婴幼儿，阴虚火旺的人，便秘的人。使用茴香苗的时候不要与寒凉的食物一同吃，不然有可能会导致腹泻的情况。

茴香苗的使用方法也是比较简单的，可以用茴香苗来炒鸡蛋或者做茴香鸡蛋汤，它的营养价值是比较丰富的，是药食两用的食品。茴香苗里边的一些成分，尤其是茴香油对人体胃肠道的神经和血管具有刺激作用，具有促进消化液的分泌的作用，可以增强人体胃肠道蠕动。

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