维生素是维持人体生理功能不可缺少的营养素，是物质代谢中，起重要调节作用的许多酶的组成成分。
维生素根据化学结构和性质的不同分为以下几种:
1、维生素A，可预防和治疗干眼病。
2、维生素B，可保持体内循环，促生长发育，治疗神经衰弱、酒精中毒等。
3、维生素C，有抗氧化，延缓衰老的作用。
4、维生素D，帮助钙吸收，间接达到补钙作用。
5、维生素E，延缓衰老。
6、维生素K，促进伤口愈合。
7、其他。
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