肠胃炎的患者可以吃一些清淡饮食，少渣，容易消化，容易吸收的食物，比如可以吃一些稀饭、面条、包子、馒头、小米粥、红米粥、质软一点的米饭等主食，要避免吃一些不干净，不卫生的生冷刺激性的食物。
同时，肠胃炎的患者还可以吃一些优质蛋白食物以及含膳食纤维较少的蔬菜和新鲜的水果，其中包括牛肉、牛奶、鱼虾、瘦肉、豆类及豆制品，含膳食纤维较少的蔬菜，包括西葫芦、南瓜、胡萝卜、西红柿等蔬菜，并且建议肠胃炎的患者可以适当的增加盐分和水分的摄入，可以补充人体所丢失的体液。
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