吃芋头的好处：
1、增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3、解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸360问答收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解隐坦作用，可以用来防治肿瘤陈数假等疾病。
4、美容乌发
结源剧刘械在芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸尘老碱平衡，达胡高凯材认走到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
吃芋头的坏处灶兄桐：
食用不当也会出现严重的危害，将危及生命。吃芋头中毒多与相克的食物搭配，芋头忌于香蕉同食。对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
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