喝纯奶会拉肚子，与乳糖酶不足、牛奶变质、温度过低、过敏有关。牛奶里面的营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质和各种的营养成分，经常喝牛奶可起到补钙的作用，晚上喝牛奶还有利于睡眠。但是，每个人身体的情况不同，部分患者喝完牛奶后就容易出现拉肚子。
纯牛奶里面含有乳糖，消化和吸收时需要乳糖酶的参与，如果身体存在乳糖酶不足的现象，服用牛奶后影响到消化和吸收，会导致人体出现腹泻。
服用牛奶时，要看牛奶是否过期或变质，如果牛奶出现变质的现象，服用后会导致胃肠道的功能失调，导致肠道蠕动加快引起腹泻。脾胃虚寒的患者应避免服用温度过低的牛奶，因为纯牛奶里面的蛋白质含量比较高，如果温度过低，不利于身体的消化和吸收，还会降低胃肠道的消化功能。部分患者本身是属于过敏的体质，对牛奶里面的蛋白质过敏，所以喝牛奶后也容易出现过敏的反应，导致腹泻。
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