动脉硬化通过中药食疗或者吃健康的食品可以得到改善。
动脉硬化属于一种血管性的病变，当内皮受到损伤以后，就不健康了，动脉的弹性也会变差。血液在血管内的运行，是靠血管壁的压力来供血、供氧，如果动脉硬化以后，血管弹性变差，血液对脏器的供血、供氧样就会变差。 当然，可以使用活血化瘀、改善内壁细胞、改善血液流速的药物。
中药可以食疗，平时可以用三七粉、丹参、红花泡水喝，可以内服，也可以外用，针对不同的动脉硬化，也可以做综合治疗。 在饮食方面，要避免辛辣刺激、油腻、煎炸的食物，因为这类食物会对血管壁起到反作用，不利于血管壁弹性，动脉硬化的恢复，所以要多食用健康的食品，比如时令新鲜的蔬菜、水果，补充血管多种微量元素，促进血管壁的改善，从而对动脉硬化起到良好的促进作用。
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