随着生活水平的不断提升，人们在吃食方面不在是单纯的解决果腹问题，而是更加的讲究食物的营养摄入，食用斑鸠不仅可以在口感上给予我们一种享受，而且还能为我们的健康做出很大的贡献，那么让我们一起来详细的了解一下斑鸠的营养价值吧!
野生斑鸠的营养价值
野生的斑鸠体形似鸽而且羽毛光滑，肉质细嫩味道鲜美，口感好，研究表明斑鸠肉是各种肉类中营养价值最高的，斑鸠肉内含丰富的蛋白质和微量元素，但是脂肪含量却极低，吸收率高达95%以上。斑鸠的营养价值如下
1、野生斑鸠有着很好的食用功效，其肉食用吸收后能够轻身、明目，还能使人精力充沛，润泽肌肤，长久食用的话，更有抗衰老，益气补血，助阴阳的作用，斑鸠可以做出各种好吃的菜肴，但是在宰杀方式上要特别的讲究哦，才不会影响它美味的肉质。
2、民间有着“一鸠胜三鸡”的说法， 野生鸠肉不仅味道鲜美而且是含蛋白质最丰富的，野生斑鸠的话我们可以将百分之九十五的斑鸠肉消化吸收掉，它含有的维A、维B1、、维E和造血微量元素也是相当多的，比之家里的鸡、鱼、牛、羊肉相那是高多了。
3、斑鸠其实也是一名中药名，野生斑鸠还有着无可替代的药用价值，它含有的蛋白质，肽类，氨基酸，脂肪，甾类，糖类等能够用来治疗明目，补肾和益气，令人不噎，一般就是就是煮食加一些调料内服。
4、长期的食用野生斑鸠的话，对人体有着温补的作用，主要体现在久病虚损，少气乏力的人员，对于眼目昏花、视力减退、肝肾不足、筋骨不健的人食用的话也有明显的治愈作用哦。
5、野生斑鸠对于产后妇女和手术后贫血患者具有大补功能。有民间有偏方：以斑鸠为药配以其他的药物可治头晕病、妇科带症等。
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