孕妇可以谨慎适量吃乌梅,但是不要多吃。乌梅又称酸梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟熏制而成,若用青梅以盐水日晒夜浸10日后有白霜形成,叫做白霜梅。研究发现,青梅和乌梅中含有钾多而钠少,需长期服用排钾性利尿药者易食之。乌梅是能够促进人体胃肠蠕动,因此便秘的人可以食用乌梅。乌梅中含有有机酸,能够改善肝脏机能的作用,故肝病患者也可食之。乌梅中的梅酸可以软化血管,推迟血管硬化,具有抗衰老的作用,所以孕妇可以适量吃一些,但不要吃得太多。
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