红豆中含有大量膳食纤维，可以促进肠道内粪便排出，预防便秘发生。
其次，红豆也具有利尿消肿的功效，可以促进人体内多余的水分排出，缓解肾脏疾病引起的下肢水肿、颜面部水肿等症状，也可以治疗小便不利等症。
此外，红豆还具有健脾益胃、清热解毒、降低胆固醇、降低血脂的功效。红豆中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，因此进食红豆也可以增强自身免疫力。
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