银耳莲子羹可以起到清热健胃、安神降压等功效。
因为银耳莲子羹里面营养成分比较丰富，口感浓甜润滑，主要材料以银耳、莲子为主，也有冰糖等制作而成，主要是针对胃肠道比较虚弱，在平时可以适当喝，可以起到补脾开胃作用。
因为银耳莲子羹里面也含有大量生物碱成分，可以起到强心安神功效，对于患者长期失眠有一定帮助。
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