一、补充蛋白质。
蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。
另外，在5-10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。在“奥妙的5-10月”中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。
二、供给维生素和纤维素。
维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。
动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。
三、增加矿物质。
人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。
另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。
四、要保证充足的睡眠。
睡眠也是使人体长高的“营养素”。
常言说：人在睡中长。由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。
一、枸杞玉米羹
食材准备：枸杞少许，豌豆少许，菠萝，胡萝卜、燕麦以及新鲜玉米粒准备少许白糖。
制作过程：首先将枸杞清洗干净，菠萝切成丁状，再将豌豆以及将新鲜玉米清洗干净。其次，将这些食材放入锅中熬煮，最后加入少许燕麦煮熟。最后放入少许白糖即可。
营养：孩子在饮食方面也是比较挑剔的，从视觉上吸引孩子的注意力，提升孩子的食欲，还是很不错的。
枸杞玉米羹五彩缤纷，颜色多。关键胡萝卜以及菠萝等含有丰富的营养元素。
枸杞玉米羹为孩子准备维生素，孩子适当食用，有利于孩子春季长高。
二、耗油杏鲍菇
食材准备：杏鲍菇少许，瘦肉少许，盐巴、酱油、耗油、淀粉以及白糖等等。
制作过程：首先将杏鲍菇清洗干净，切成片状，将瘦肉也切成片状，放入少许淀粉以及酱油，将杏鲍菇和肉片一起腌制半小时。其次将耗油和酱油以及白糖充分搅拌均匀。
其次，往锅中放入少许热油，将腌制好的杏鲍菇以及肉片放入锅中翻炒。最后将准备好的酱汁放入锅中即可。
营养解析：菌类食物含有较高的药用价值，关键在于营养丰富，食用之后能够提高我们的抵抗能力。
春季最担心感染流感等问题。
在食材选择上，为孩子准备菌类食物，提高孩子的抵抗能力，这也是非常不错的选择。
三、肉末豆腐
食材准备：豆腐少许，猪肉馅少许，准备好多种调味料。
制作过程：首先将豆腐清洗干净，切成块状，为了让煮出来的豆腐口感更好，我们可以将豆腐放入锅中烫一遍。
其次往锅里放入热油，加入准备好的姜末以及蒜末，将油弄香，将准备好的猪肉馅放入油锅中翻炒，准备加入豆瓣酱和少许淀粉，加入适量的水，最后放入少许盐巴，将准备好的豆腐放入酱汁中翻炒片刻即可。
营养解析：肉末豆腐利用多种鲜香调料制作而成，孩子也是比较喜欢吃香喷喷的食物。
豆腐中含有丰富的蛋白质以及钙质，孩子想要更快长高，食用肉末豆腐特别适合。
促进长高的营养食谱1：猪肝粥
原料：粳米、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐香油少许;鸡汤1大勺
1、米洗净、加水、煮成稀粥;猪肝洗净、剁碎;胡萝卜洗净、切碎末;西红柿去皮、切碎末;菠菜用开水焯喜下、切碎。
2、将猪肝泥、胡萝卜碎放入锅内，加鸡汤煮熟;
再和西红柿、菠菜一起放入煮好的粥内，拌匀即可。
促进长高的营养食谱2：三色凉菜
原料：粉丝10根、鸡蛋1个、黄瓜1只、食醋、盐、白糖若干
做法：
1、粉丝炖好、切短;鸡蛋调好，煎成饼，切细丝。
2、黄瓜切细丝，撒少量盐腌透，挤去水分;将食醋，盐，白糖配制好，拌上粉丝、鸡蛋丝和黄瓜丝，搅匀即可。
促进长高的营养食谱3：鳙鱼芹菜粥
原料：鳙鱼肉1OO克、芹菜50克、胡萝卜25克、核桃仁25克、大米1OO克、葱花、盐少许
做法：
1、鳙鱼去鱼皮和刺、切丝，用水焯后弃水;芹菜洗净、去皮、切丁;胡萝卜洗净、去皮、切成丁。
2、锅热加少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒，放葱花、盐，搅匀出锅。
3、大米洗净，放入锅中，加适量水;后再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜;快煮熟时，放入鱼肉搅匀，煮熟后放入少许盐搅匀即可。
促进长高的营养食谱4：西红柿鱼糊
原料：净鱼肉100克、西红柿70克、精盐2克、鸡汤200克
做法：
1、净肉放入开水锅内煮，去骨刺和皮;西红柿用开水烫下，去皮、切碎末。
2、鸡汤倒入锅内，加鱼肉同煮;稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即可。
一 、补钙篇
在儿童营养食谱中，要抓住孩子长高所需的营养成分，有针对性的选择营养食材，才能够更高效补充孩子身体所需要的营养。
钙元素就是幼儿骨骼发育的关键元素，希望爸爸妈妈们能够为孩子准备美味的高钙饮食。
1. 番茄拌黄豆。首先准备新先番茄和少许黄豆，还要准备孩子喜欢的番茄酱和白糖，其次将西红柿的外皮去除干净，再将番茄切成丁状，放入锅中翻炒，加入准备好的番茄酱和清水，熬煮十分钟。
将黄豆泡好，加入熬煮好的番茄中。最后将黄豆熬烂，加入少许白糖即可。
营养：番茄中含有丰富的营养元素，酸甜可口，深受孩子们的喜欢。
黄豆中含有丰富的钙质，要是让孩子仅仅引用豆浆，孩子们可能会觉得很乏味。
番茄拌黄豆正好是孩子所喜欢的美食，还十分营养，确实是非常好的长高食谱。
2. 芝麻核桃粥。首先准备少许大米，少许糯米、黑芝麻、核桃仁以及冰糖，其次将大米以及糯米先用清水浸泡，再将锅里的水烧开，放入已经浸泡好的大米以及糯米，先用猛火熬煮，再用小火慢慢熬煮，其次加入准备好的黑芝麻以及核桃仁，熬煮五分钟，最后加入准备好的冰糖即可。
营养：芝麻中含有丰富的钙元素，大米以及糯米中也存在丰富营养，小孩子想要补钙，还是建议选择饮用适量的芝麻核桃粥，香甜的味道，孩子们也会非常喜欢的。
二 、补蛋白质篇
蛋白质也是人体所需要的营养物质。
补充足够的蛋白质，提高孩子自身的抵抗能力，能够让孩子更好的身体状态，促进孩子的长高。
来看看哪些蛋白质食谱深受孩子所喜爱?
1.牛肉海带汤。首先准备少许新鲜牛肉，海带，枸杞以及调料，其次将海带放入水中浸泡，先泡三个小时，海带的口感才能够更脆嫩。将准备好的牛肉切好，放入热水中烫一遍。
其次，将准备好的海带以及牛肉放入高压锅中，加入少许料酒，这样才能够让牛肉汤更香浓可口。
半小时后，打开高压锅，最后加入准备好的枸杞、胡椒粉以及少许盐巴即可。
营养：想要长高，要补充蛋白质，牛肉海带汤营养丰富，香味浓郁，海带同时也含有较多的微量元素，能够满足孩子所需要的营养元素。
2.酱汁豆腐脑。首先准备好新鲜的豆腐脑，其次将豆腐脑用开水煮熟，加入酱油以及少许香菜末，充分搅拌即可。
营养：豆腐脑含有丰富的蛋白质，豆腐脑入口即化，非常适合小孩子食用。
想要让孩子长高，准备酱汁豆腐脑也是很不错的。
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