西红柿是不可以空腹的时候吃的，因为西红柿中含有丰富的维生素c，钙，磷铁等物质对人体的健康是十分有益的，所以西红柿深受人们的喜欢，但是西红柿中有大量的果胶成分，这一类成分容易和我们胃部当中的胃酸，发生相应的化学反应，凝结成不易融化的物质，这些物质很有可能会把我们的胃部出口堵住，引起胃部扩张以及出现胃痛胃胀的现象，并且西红柿的皮也容易粘在我们的食道壁和胃肠壁上，番茄中还有大量的番茄碱，如果空腹的时候吃，很容易出现头痛恶心的不良反应，所以建议大家不要在空腹的时候吃番茄，最好是在饭后食用。
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