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正宗火锅底料的配方

2023-05-28 16:43:23 编辑:join 浏览量:574

正宗火锅底料的配方

感恩提问者,利益相关,对您的问题作个人解答。

正宗火锅底料的配方:牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。

制作火锅底料方法大同小异,火锅底料味道的好坏关键在于选料,香料的配比,火候的掌握。

老铁们,以上即是我的回答,走过路过也请点个赞哦。

标签:底料,火锅,正宗

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