营养素补充剂有防癌的作用吗

不少人以为服用维他命A和E、胡萝卜素、钙等补充剂，可预防身体细胞氧化，防癌兼防老，但专家小组分析多份医学研究的数据之后，发现根本不能证实营养素补充剂有力防癌，反之，烟民服用高剂量维他命A或胡萝卜素，反而增加患肺癌危机。

1、 专家小组就5种营养素补充剂的防癌成效或致癌风险，作出下列总结﹕摄取高剂量维他命A补充剂，会增加烟民患上肺癌的风险。

2、 胡萝卜素：防前列腺癌之说则未有证据支持,亦未有证据显示胡萝卜素会增加患皮肤癌风险。

3、 维他命E：只有零散及有限证据显示，服用维他命E补充剂可预防烟民患上前列腺癌。

4、 钙：根据数份研究的一致证据显示，额外补充钙质可预防大肠癌。

5、 硒：临床研究得出有力证实显示，硒可能有助预防前列腺癌，但防肺癌和大肠癌的证实则较零散和有限。

另有有限研究资料显示服用硒补充剂会导致皮肤癌。

某些人如孕妇、喂哺母者确需要补充叶酸、铁质或维他命D，长者及甚少晒太阳的人也应考虑服用维他命补充剂，以维持身体健康。

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