包菜也叫椰菜，也叫卷心菜、圆白菜、包心菜。
中医认为具有健脾养胃、利关节、壮筋骨等功效，而现代营养学则指出包菜富含维生素A、钙和磷等，可以促进骨质的发育，预防骨质疏松，对儿童的生长及老年骨骼保健十分有益。
而包菜中所含的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆也有一定的好处。因此包菜是一种老少咸宜的蔬菜。
包菜有一定抗衰老的作用，包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β胡萝卜素等多种元素。
包菜总的维生素含量要比西红柿高出三倍，因此食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及一定的抗衰老作用。
包菜有一定的消炎杀菌的作用。
食用新鲜的包菜，对外伤肿疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼患者具有一定的好处，可以将包菜榨汁以后饮下，或者涂于患处，有一定的作用。
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