螃蟹的营养价值相对比较丰富，还有人体所需要的多种氨基酸以及矿物质等成分，同时也可以起到增强体质以及清热解毒的作用，但是需要注意螃蟹属于寒性食材，不可以过多食用，在吃螃蟹的时候也不可以和柿子同吃。
螃蟹是一种海产品，在吃螃蟹的时候，如果吃了柿子或者是橘子等富含维生素C丰富的水果，容易导致螃蟹当中的营养物质受损，甚至还会引起肝肾方面的结石，会导致健康受到影响，严重时还会引起腹部疼痛现象，需要在吃螃蟹的时候有所忌口。
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