现代营养学认为，蔬菜所能提供的营养主要有维生素(包括VA、VC、VE、VK等)和铁、硒、锰、锌等微量元素矿物质，对人体健康起着很大的作用。
标签：蔬菜,营养
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现代营养学认为，蔬菜所能提供的营养主要有维生素(包括VA、VC、VE、VK等)和铁、硒、锰、锌等微量元素矿物质，对人体健康起着很大的作用。
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