芝麻是大家在日常生活中一种常见的食物，有许多人都喜欢吃芝麻，而芝麻的吃饭有许多，可以单独吃，也可以与其他食物一起吃，那么请问芝麻怎么吃?芝麻的功效与作用是什么?孕妇能吃芝麻吗?下面小编为大家讲解。
芝麻怎么吃
(1)黑芝麻粥
做法：把黑芝麻用水洗干净，之后把黑芝麻里面的水分晾干，然后把黑芝麻放进锅里炒熟，之后把黑芝麻研磨成为粉末。
每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次。
功效：这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次。
功效：能够有效的降低体内的胆固醇，也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
(3)芝麻首乌杞子丸
做法：取出这道菜肴的主要食材芝麻、枸杞和何首乌，之后把它们混合在一起，然后把它们研磨成为粉末，然后使用炼蜜做成丸子。
每天早晚各吃一次，每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。
功效：主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病，导致出现早衰、脱发的情况。
(4)黑芝麻黄面
做法：取出黑芝麻和白面，把它们按照一比五的比例放好，之后把他们分别炒熟。
每天早上空腹的时候都可以用开水进行冲泡它们，可以加入少量的食盐或者白糖。
功效：能够起到美容美发、保护肠胃的作用，非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
芝麻的功效与作用
芝麻的味道甘甜，是一种平性的食物，可以有效的入肝、肾、肺、脾经，芝麻的主要作用是祛风润肠、补血明目、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
抗衰老
芝麻里面有大量的维生素e，维生素e又被称为是一种防止衰老的维生素。
维生素e的主要作用是改善血液循环、促进新陈代谢。
还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。
人体试验结果证实，芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果好。
常吃芝麻，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，保持机体活力。
抗动脉硬化和高血压
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。
除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。
之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。
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