竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
自家挖来的笋雪白的
剥好
肉下锅煎出油
放笋炒放料酒
炒到变色再放其他调味料
放入高压锅水跟笋一样平大火煮开转小火炖30分钟。打开高压锅看下汤多的话可再收下汁。也可多烧下笋是越烧越好吃的。
起锅装盘，
标签：拱笋,红烧,黄泥
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