前言
红烧鲳鱼家常做法很多，但是自己这么做味道可以比饭360问答店做的都好吃。
材料
主料：鲳鱼1条；
辅料：葱少量、姜少量、蒜1头、老抽1/3瓶盖、味极鲜2汤勺、料酒少波业岩量、糖少量
红烧鲳鱼
1
鲳鱼屋摘好后改刀摸料酒
葱姜蒜切好
锅里放油，油热后放入较进改西英核八角花椒编香后盛出花椒八角扔掉。
用编好香的油放入鱼，一般我是不翻鱼的。
加入葱姜蒜老抽味极鲜
加汤莫过鱼就可以，在放点糖
大火收汁即可。不用放盐就可以了
小贴士
鱼摘好后记得摸层料酒，去腥。花椒八角记染差径跑担使得用油炒好编香后盛出，有孩子的孩子可能不喜欢吃里面的大料！
标签：鲳鱼,红烧,家常
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