鸽子汤怎么炖补肾

清炖鸽子汤

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

做法

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时，1个半小时后放入枸杞，木耳，再360问答炖20分钟。

3、山药削皮，切块放入，小火炖2医0分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

枸杞炖鸽子

材料

鸽子1只，枸杞20克，盐适量。

鸽子1续呀者酒诉垂迫散举打段只，枸杞20克，盐适量

做法

1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫，加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

大枣鸽子汤

材料

鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳油合落末刑谈维族资型，葱姜，麻油。

做法

1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮作距走端杂40分钟。

2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提供鸡首答宽代该香。

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