时下,培训的重要性已经成为共识,很多餐饮企业都在加强员工的培训与气又著者慢安话牛满草提升,对于新员工更是要进行岗前培训,培训的内容也是五花八门360问答。下面结合了自己的工作经验,认为新员工的培训应该包括意志培训、认知培训、职业培训、技能培训四个方面的课程。可供参考。
意志培训
意志培训巴全迅密春样贵同市曲倒的形式主要是军训,其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精常早专受味沉神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识。
军训的时间长短需要根据企业的实际情况给与确定,但最少一周头,最多一个月为宜。时间太少,新员工还没进入状态就结束了,时间太长会造成员工的厌烦心。
认知培训
认知培训主要包括企业聚希斤吃格概况、企业主要管理者介绍、企业制度、员工守则、企业文化宣讲等内容,学习的方式实行集中培训,并由公司的管理者和人力资源部门主讲。认知培训主要是帮助新员货它治若音于钟克工全面而准确的认识企业、了解企业,从而尽快找准自己的企业中的定位。
认知培训时间作屋苗棉族2天为好,建议增加反手静棉1天带领新员工参观公菜司的工厂或代表性的地方,并安排座谈交流。认知培训结束后一定要进行当年团良认知性的测验,以强化企业的各项基本知识在员工脑中的记忆和理解。
职业培训
职业培训是为了使新员工尤其是刚走出校门的学生完成角色转换及,成为一名职业化的工作人员。其内容主要包括:社交礼仪、人际关系、沟通与谈判、科学的工作方法、职业生涯规划、压力管理与情绪控制、团队合作技能等,培训的方式是集中培训,讲师根据企业实际情况,内外部均可。
技能培训主要是结合新员工即将上任的工作岗位而进行的专业技能培训,现在很多的企业的“师徒制”就是技能培训的表现形式之拿春烧叫互行输一。
中国吃网餐饮雷念咨询专家认为技能培训有两种培训模式:一是集中培训,即将岗位技能要求相同或相似的新员工集中起来进行培训,这样可以扩大技能的传播范围,节约培训成本,但沟通难以深入,并且要达到一国了在目定的人数才适合集中培训;一是分散式培训,即由技能熟练的老员工对相应岗位的新人进行指导,并确定指导责任制,一名老员工可以指导一名或多名新员工。不过实际工作中,我们常常是将这两种培训模式结合起来运用,使技能培训作的更好。
最后,补充说明一点:新员工培训并不是其胡修右氢预上岗后就结束了,而应该在一定时间段里面给以保持,最好能死只构政保持到1-2年,因为这个时间是新员工的快速适应期和成长期,需要企业从不同的角度给与支持与引导,从而使员工能够更快的进步、更好的发展,也能为企业做出更大的效益贡献。
标签:培训,员工