用料：平菇200克、鹅蛋1个步骤简裂简：1.食材：平源迅菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。 调料：盐1克、鸡精1克。2.平菇洗净撕成块。3.西红柿洗净切小块。4.葱切葱花。5.鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。7.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入平菇翻炒1分钟，放入西红柿炒至出汁，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，放入炒好的鹅蛋拦裤炒匀，出锅撒上葱花即可。
标签：鹅蛋,吃法,最佳
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