大豆分离蛋白对人体有害吗

一般情况下，大豆分离蛋白对人体没有危害。具体分析如下：

大豆分离蛋白是指将大豆提取豆油后得到的大豆粕，在低温缓解下加入碱性溶液中浸提、沉淀、洗涤、干燥得到的蛋白，其中清蛋白约占5%，球蛋白约占90%，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一，大豆分离蛋白中氨基酸种类有近20种，含有人体必需氨基酸，且不含胆固醇，对人体没有危害，食用可以起到补充蛋白质、增钙、降低胆固醇等益处，可长期食用。

在中医中，大豆可以起到补益肝肾、祛风解毒的功效，可用于改善肾虚腰痛、阴虚盗汗、内热少津等症状。但需要注意的是，大豆分离蛋白食用不当可能会造成腹痛、腹泻、大便不成形等症状，建议适当停止使用，严重可就医治疗。

此外，肾阳虚者、脾胃虚者服用可能造成疾病加重，慎用。

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