黑豆是一种常见的食物,含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分,营养价值极高。醋泡黑豆是一道家常菜,主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有兴趣的伙伴赶紧试试吧!
黑豆泡醋的做法
食材:
干黑豆100克。 调味料:陈醋20克、冰糖20克。
醋泡黑豆的正确做法:
1、黑豆提前浸泡一晚,捞出,沥干水分;
2、取平底锅,放入黑豆,小火煸炒至表皮开口,盛出冷却;
3、黑豆装入密封罐中,加陈醋、冰糖没过黑豆,密封保存;
4、常温放置一周即可。
小贴士:
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
标签:黑豆,正确
版权声明:文章由 知之问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhzhwenwen.com/life/181618.html