你好，松花蛋不宜与甲鱼、桑椹、红糖同食，食用过多易引起腹泻，严重者甚至会中毒。
肝脏疾病患者忌食松花蛋，严重缺钙者忌食，肾炎患者也不宜食用皮蛋；患有癌症的人，患有高血脂、动脉硬化和脂肪肝的人，不宜食用松花蛋。
松花蛋具有清热解毒，醒酒，治泻之功效；松花蛋与醋同食，可清热解毒，养肝健胃。
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