不能与虾一起吃的食物包括草酸较多食物、高嘌呤食物、鞣酸含量较高食物等,在吃食物的时候要适量。
1、草酸较多食物:虾中含有非常丰富的钙质,而钙质与草酸结合后就会形成草酸钙沉淀情况,特别不容易被肠道所吸收,并且还会使钙元素的营养受到影响,常见的草酸食物包括香蕉、韭菜、菠菜等。
2、高嘌呤食物:虾是一种高嘌呤类的食物,如果与其他高嘌呤类食物同吃,比如啤酒、蘑菇、动物内脏等,可能会使体内产生大量的尿酸,增加患痛风的风险。
3、鞣酸含量较高食物:虾也不能与鞣酸含量较高食物同吃,比如空心菜、茶水、柿子等,因为虾中所含有的磷、钙、蛋白质等营养物质与大量鞣酸食物进入体内后,则会使蛋白质的营养吸收受到影响,并且还会产生鞣酸蛋白,刺激胃肠道的黏膜。
除以上食物以外,也不能与高维生素类的食物同吃。
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