健脾益肾，对脾胃功能、肾脏功能有帮助。山药是一种常用的中药，同时也是一种常见的食物，它有健脾益肾的作用。那么常吃或者说多吃山药对我们的脾胃功能、肾脏功能都是有帮助的，但是常吃不代表多吃。因为山药偏粘，山药的外观上也并不好看，有的时候还有很多的毛刺扎手，然后吃山药的时候要把这些都去除掉，只吃里面白色的瓤。
在中药当中山药经常和一些补益的药物相配，比如党参、茯苓这样的药物相配，还可以和当归、熟地这些活血益肾的药物相配。它是补益的药物因此吃多了对我们的脾胃功能会有一定的影响，过多的补益的药会对胃的功能产生一定的阻碍。因此吃山药，在药物、中药当中医生们会配合出不同的组方，而我们自己吃山药一般蒸、煮或者是炖鸡都可以，控制好量就可以了。
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