你好，没有太大作用，可以起到维持人体机能的作用。可以起到补充人体营养效果。
因为食物中大多成分都是淀粉，淀粉是食物中必不可少的成分，但是淀粉对于人体起不了太大作用。可以起到补充人体能量的效果。另外也可以起到润肠通秘的作用。
标签：淀粉,作用
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