空腹不宜吃西红柿。西红柿味道酸甜，会刺激胃酸的分泌，使胃酸过多，引起胃部不适，而且西红柿中含有的果胶和棉胶酚等会与胃酸形成反应，生成不易溶解、消化的物质，可能会堵塞幽门，造成腹痛、腹胀等病证。
因此，西红柿最好在餐中或者饭后吃，可以促进消化，改善体质，加快身体的新陈代谢，不仅可以补充水分，还可以燃烧脂肪，排出毒素，减肥瘦身，美白养颜。
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