空腹吃柿子好吗

空腹吃柿子不太好,经常空腹吃柿子有可能是有胃石的。因此空腹时不宜吃柿子,以免对身体健康产生不良影响。

柿子是一种比较常见的水果,味道香甜,不但可以直接生吃,还可制成柿饼等。

柿子中含有比较丰富的营养物质,如胶质、膳食纤维、维他命、葡萄糖、果糖、矿物质等,都能给身体提供营养。

但柿子中含有大量的鞣酸和果胶,在空腹时易与胃酸发生作用,形成大小不等的硬块,而且不易溶于水,不利于胃排空,导致人体出现胃胀、胃痛、反酸等症状,而且在过去很长时间内还可能有胃石存在。

另外,柿子和鸡蛋、牛奶、豆制品等都是不能同时吃的。

由于蛋白质在鞣酸的作用下,容易形成鞣酸蛋白,降低蛋白质的营养价值,同样会对身体造成不良影响。

柿子含糖量比较高,如果有高血糖、糖尿病等情况,最好不要吃太多,否则会导致血糖升高,影响血糖的控制。

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