瓷都是福建省泉州市德化县的别称。
德化县是我国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一,陶瓷产品80%以上外销,销往190多个国家和地区,是福建省十大重点出口县(市)之一、全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地。
福建德化陶瓷不同于景德镇的官窑背景,自古以来就是外销瓷器的重要基地。有一千多年的历史,具有“世界陶瓷之都”、“中国陶瓷之乡”等称号。
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早在宋、元时代,德化瓷器就进入国际瓷坛,蜚声海内外,有“中国白”之美誉。这个时期,泉州港一跃成为东方第一大港。得此便利,德化瓷器随着海运走向世界各地,成为“海上丝瓷之路”的重要商品。德化的瓷业,烧制规模很大,分布也很广。
德化境内山多、水足、矿富,德化陶瓷先天条件好。在古代,从城市到山村再到密林到处都是古瓷窑。德化全县共发现唐、宋、元、明、清至民国的窑址达238处,全县十八个乡镇都有古窑址分布。德化瓷业在晚清以后走向衰落,不过在建国后德化工艺陶瓷重新焕发了生机。
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