乌龟蛋是一种营养价值极其丰富的食物。其中含有的蛋白质含量是鸡蛋的两倍，含有的钙离子是鸡蛋的五倍。
而且其中含有的胆固醇和脂肪含量非常低，适量的吃一些乌龟蛋可以有效的降低血压、降低血糖，还可以降低心脑血管疾病出现的概率，又可以为人体的新陈代谢提供能量，能够延缓皮肤衰老、增强人体的免疫力，促进血红蛋白的生成，改善贫血现象。
标签：乌龟,营养价值
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