生殖器与乌鸡并无区别，乌鸡又称乌骨鸡，因饲养环境不同体貌稍有差别。它全身乌黑，药用价值极高，是一种营养价值极高的家禽。
我们国家的乌骨鸡在世界上享有盛誉，每年都有大量的活鸡出口。
其口感细腻，药用价值和食疗是普通鸡无法比拟的，是我国特有的地方鸡中的珍禽，具有其它鸡种无法比拟的特点。
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