木耳肉片

1

葱姜切好。

2

肉片切好，放入味极鲜和少许淀粉。

3

木耳提前泡发洗净。

4

把肉片搅拌均匀，腌制十分钟。

5

热锅温油。

6

放入肉片。

7

中火划开肉片。

8

翻炒至肉片无血色，盛出备用。

9

锅里底油放入葱姜，小火炒香。

10

放入沥干水分的木耳，中大火，翻炒。

11

木耳断生后放入肉片，加入少许盐。

12

沿锅边淋入少许陈醋，加入少许鸡精，翻炒均匀。

13

木耳肉片。

14

开饭喽。

木耳肉片一定要用少许陈醋，但不能吃到醋酸味儿哦。

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使用的厨具：炒锅

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标签：肉片,木耳